一座城市有沒有靈魂，吃一口就知道。
名古屋就是這樣的地方。它不張揚，不爭搶，卻把所有的溫柔都藏進了食物裡。從清晨烤麵包店飄出的奶油香，到深夜居酒屋裡冒著熱氣的味增煮——這座城市的記憶，不是寫在觀光手冊上的，而是藏在每一口咀嚼的滿足感裡。
有人為風景出發，而我，為了一碗熱騰騰的滋味，把自己的胃留給了名古屋。
今天小編就為大家推薦下嘗過的名古屋必吃美食，希望對你後續名古屋旅行有所幫助!
名古屋美食推薦
蓬萊軒/鰻魚飯
說到名古屋就一定不能錯過鰻魚飯，當然，紅遍日本的這間鰻魚飯老鋪，創業超過一百三十年的「蓬萊軒」，就是一定要推薦的了!
以獨特秘傳醬汁，加上備長炭燒烤的美味鰻魚，讓這間店的人氣居高不下!
單吃鰻魚、配上美味白飯、加上特制醬汁做成茶泡飯等經典的鰻魚三吃，都能享受到鰻魚飯的不同風情呢!
在旺季時要等上三四小時，若是計劃前往名古屋，可千萬要記得提早先預約這間排隊名店喔!
精致的鰻魚飯與古風日式空間，讓人在這裏不論是品嘗美味或是拍照都非常的令人滿意呢!
店家情報
■ 店名：蓬萊軒
■ 電話：052-671-8686
■ 地址：愛知縣名古屋市熱田區神戶町503
■ 營業時間：11:30~14:00Last order、16:30~20:30Last order
■ 公休日：周三
■ official site
世界的小山/手羽先(酥炸雞翅)
名古屋另外一個知名的特色料理就是手羽先(酥炸雞翅)，而以這個看似簡單的菜單而知名的餐廳「世界のやまちゃん」，在日本各地都已經有了分店。
當然，除了雞翅之外也有許多特色料理，但一定要品嘗的絕對是知名的酥炸雞翅。
店家情報
■ 店名：世界のやまちゃん/世界的小山
■ 電話：052-242-1342
■ 地址：愛知縣名古屋市中區榮 4-9-6
■ 營業時間：17:30～00:45
■ official site
山本屋總本家/味增煮
名古屋的另一個地道的美食就是受到當地人熱愛的「味噌煮烏龍面」，不只是冬天大排長龍，其他季節也是深受名古屋市民愛戴的「山本屋總本家」。
除了味噌烏龍面之外，還有味噌內髒鍋、各式烏龍面、味增煮也都很受歡迎，特制紅味噌吃了令人齒頰留香，絕對是令人難以忘懷的美味呢!
各式味增煮都相當的美味，從食材到料理方式都非常講究，店內的氣氛也相當不錯呢!
店家情報
■ 店名：山本屋總本家/山本屋總本家
■ 電話：052-241-5617
■ 地址：愛知縣名古屋市中區榮 3-12-19
■ 營業時間：11:00～15:00、17:00～22:00
■ official site
雞三和/親子丼
名古屋的百年親子丼老店，使用愛知縣特產的雞肉與雞蛋，自創業以來就是名古屋的知名料理，是令當地人自豪的道地在地料理呢!
有簡單但是美味的親子丼，可以品嘗到香嫩的肌肉與美味的雞蛋，醬汁更是令人贊不絕口，有機會來到名古屋當然不能錯過在地的滋味!
滑嫩且調味的恰到好處的雞蛋，搭配獨家秘傳的醬汁，實在是令人吃過一次就念念不忘啊!
店家情報
■ 店名：雞三和/雞三和
■ 電話：052-264-6562
■ 地址：愛知縣名古屋市中區榮 3-3-1
■ 營業時間：11：00～21：00
■ official site
KOMEDA咖啡 / 松餅
名古屋的知名連鎖咖啡廳，來自名古屋的早餐文化，已經展店到日本全國各地了呢!
當然這裏除了咖啡之外，還有美味的漢堡包、三文治、松餅與沙拉，其中廣受日本人歡迎，甚至會推出期間限定販售的就是「白軟法面包」，因為是不定時推出的菜單，所以要碰運氣才吃得到呢!
店家情報
■ 店名：コメダ珈琲店/KOMEDA咖啡
■ 電話：052-833-2888
■ 地址：愛知県名古屋市瑞穗區上山町3-13
■ 營業時間： 06:30〜23:30
■ official site
名代棋子面 住吉/棋子面
這個名古屋特產「棋子面」，是與一般烏龍面不同的經典菜色，深受當地人喜愛的這間店鋪，有著交通方便的分店，就位於 JR 名古屋車站月台上，不論是到名古屋出差的上班族，或是觀光客都贊不絕口!
而且這間分店是有現炸的天婦羅作為配菜，「炸什錦」、「炸蝦」、「炸花枝」都非常的美味，名古屋獨特的濃鬱棋子面醬汁加上鰹魚湯頭，配上很有嚼勁的扁面，絕對令人難以忘懷!
店家情報
■ 店名：名代きしめん 住よし/名代棋子面 住吉
■ 電話：052-565-9527
■ 地址：愛知縣名古屋市中村區名驛 1-1-4
■ 營業時間：7:00～20:30(L.O.20:20)
Vegedeco Salad cafe/蔬菜甜點
主打的健康需求，當然在料理制作的同時，也都減少使用糖分，以豆腐與乳酪制作丞像是一般蛋糕的奶油裝飾，絕對是必去的一間美食餐廳啊!
店家情報
■ 店名：Vegedeco Salad cafe
■ 電話：052-753-7775
■ 地址：愛知県名古屋市中區錦3-17-5
■ 營業時間：11:30～16:00(LO)15:30
■ 公休日：周一
■ official site
CAFE LE PIN/咖啡輕食
從1909年經營到現在的咖啡制造公司松屋咖啡，主要是針對餐廳、咖啡廳供應咖啡豆，店鋪中量販著高達80種的咖啡豆，是日本東海地區當中的第一名呢。
而這間松屋咖啡本店的咖啡廳「CAFE LE PIN(カフェ・ルパン)」，除了美味的咖啡之外，還可以品嘗到名古屋的早餐呢!
當然來到精致的咖啡廳怎么能空手而歸呢!千萬要精挑細選喜愛的咖啡豆買回去當伴手禮才不虛此行喔!
店家情報
■ 店名：CAFE LE PIN 大府店
■ 電話：052-753-7775
■ 地址：愛知縣大府市中央町1-221
■ 營業時間：7:00～23:00
■ official site
吞氣屋/烤肉串
名古屋的味噌料理「紅味噌(赤味噌)」，由100%的大豆所制造的「豆味噌」，色澤呈現紅褐色，口感相當濃厚而這家創業自 1954 年的老店，交通方便。
主打的就是用味噌醬汁燉煮入味的美味「燉肉(土手燒)」，與用備長炭慢慢火烤的烤肉串、炸肉串，配上啤酒實在是一種絕佳的美食饗宴，燉肉的口感軟嫩，加上濃鬱的味噌醬汁香氣，一咬下去在口中擴散開來的美味，絕對是令人難以忘懷喔!
店家情報
■ 店名：吞氣屋 (のんきや)
■ 電話：052-565-0207
■ 地址：愛知県名古屋市西區名車站2-18-6
■ 營業時間：17:00～20:30(星期六：16:30～19:00)
■ 公休日：周日
矢場井/味噌豬排
接下來這間也是名古屋特產的「矢場TON」味噌豬排，也是高人氣到全日本都開了分店了呢!總是大排長龍的這間店，主打的就是味噌豬排。
雖然聽起來是個很簡單的日本料理而已，但以名古屋知名的紅味增所特制的醬汁，配上恰到好處、酥炸多汁的豬排，實在是令人相當享受，在豬排上桌後，店員就會為你淋上甜而不膩的味增醬汁，配上白飯與卷心菜實在是一大享受，另外不論是豬排或是炸串都相當下酒!
店家情報
■ 店名：矢場とん 矢場町本店/矢場井 矢場町本店
■ 電話：052-252-8810
■ 地址：名古屋市中區大須 3-6-18
■ 營業時間：11:00～21:00
■ official site
千壽/炸蝦飯團
把美味的天婦羅和飯團融為一體的炸蝦飯團!相當知名的這個名古屋美食就發源於「千壽」這間老店。把日本人最愛的「天婦羅」和「飯團」合並，特殊的美味讓這間店人氣高居不下
除了中餐時間可以在店內內用之外，也可以直接外帶在旅程中品嘗，非常的方便呢!
店家情報
■ 店名：天むす千壽/千壽
■ 電話：052-262-0466
■ 地址：愛知縣名古屋市中區大須4-10-82
■ 營業時間：12:00～14:00
■ official site
日本的美食百百種，但到了名古屋才能體驗到的老鋪氣氛與道地的名古屋料理可是不容錯過的!快到名古屋享受日本當地人熱愛的各式美食佳肴吧!
