對於素食者來說，
度假不僅關乎玩的high，
吃的好也很關鍵!
如果您決定赴韓遊，
那么今天給您推薦韓國首爾6家素食餐廳
一定會令您大飽口福!
韓國素食餐廳：1. SOIGNÉ
這間韓國素食餐廳，可是連續兩年(2017至2018年)得到米其林一星的韓式料理餐廳，光看內部擺設，就知道這間餐廳不簡單了。
韓國SOIGNÉ提供精致，並充滿故事性的料理，透過廚師們精心挑選的食材，一絲一毫都不敢馬虎的心態，讓他們成為首爾十分有名高級餐廳，深受韓國素食者的喜愛。
韓式素食料理有時會有個通病，就是過於清淡，但素食餐廳SOIGNÉ在處理上，會希望品嘗者能夠像其他人一樣，擁有正常、飽足的食感，所以在食物挑選及出餐上，每一步環節都有著SOIGNÉ廚師們的細心。
- 地址：서울 서초구반포대로39길 46
- 電話：02-3477-9386
- 時間：12:00至15:00；18:00至22:30
韓國素食餐廳：2. PLANT
在充滿著濃濃異國風情的首爾梨泰院，當然也能吃到美味的韓國素食呢。PLANT有兩間，現在介紹的這個地址，才是有供應素食料理的「PLANT CAFE & KITCHEN」。
說到梨泰院PLANT的招牌，就不能不提到他們家的素漢堡!看起來十分美味，卻是用健康的大豆制成的素肉，吃起來清爽、無負擔，素食者很少吃的漢堡也能在韓國品嘗了。
光是看照片，這些素食就已經非常吸引人。這間餐廳很有名，上過不少美食節目。來首爾旅行，可以來plant品嘗他們美味的全素料理。
- 地址：서울 용산구 보광로 117 2F
- 電話：02-3477-9386
- 時間：平日11:00至21:00；周五周六11:00至22:00；
韓國素食餐廳：3. 五世界香
來韓國就是要吃韓式料理，但素食者似乎什么都不能吃，畢竟大多數的韓式料理都有肉類，要找到全素的純韓式料理真的非常困難。
位於熱鬧的仁寺洞人人廣場旁邊，韓國素食餐廳：五世界香可說是非常有名的首爾素食專賣店，而且好吃的程度，可是會讓葷食者忘記它是素食呢。
看這些美味的料理，一定很難想像他們都是全素制作出來的呢。想放心品嘗美味韓式料理，又不想違背原則的素食朋友們，一起來仁寺洞的五世界香，品嘗這些美味吧!
- 地址：서울 종로구 인사동12길 14-5
- 電話：02-735-7171
- 時間：11:00至21:00(平日15:30至17:00午休;周末16:00至17:00午休)
韓國素食餐廳：4. SUKARA
這間素食餐廳位於弘大，其實他算是一間咖啡簡餐店，看起來很平凡，但裏面其實是個充滿人情味、十分溫暖的獨立咖啡廳。
弘大SUKARA供應的素食簡餐材料，全都是老板從鄉下親自買回，而且不定時，還會在店裏面舉辦小型蔬菜特賣會，吸引有著相同理念、健康蔬食理想的朋友們一起同樂。
不會因為是素食，就失去了食物的美味，弘大SUKARA把餐點制作得十分精美，而且放入了許多蔬果，讓每位素食者，都可以品嘗到食物最天然、原始的美味。
- 地址：서울 마포구 와우산로 157
- 電話：02-334-5919
- 時間：周二至周六11:00至23:00;周日11:00至22:00(15:30至16:00午休);周一公休
韓國素食餐廳：5. The Bread Blue
這間位於新村的咖啡廳，販賣非常多種類面包，更重要的是所有面包及甜品均為純素，沒有使用任何奶油、雞蛋、牛油，因此非常適合想在韓國吃面包的素食主義者。
不過還是建議大家，來韓國時真的想要吃面包的話，還是記得避免一下，或是能准備相關韓文，詢問店員是否有葷食成分，會比較保險喲。
- 地址：서울 마포구 신촌로12다길 3
- 電話：070-4405-0723
- 時間：平日09:30至22:00；周末09:00至21:00
韓國素食餐廳：6. Cook and Book
這間素食咖啡廳，是由《甜蜜的自然烘焙(달콤한 자연식 베이킹)》一書的作者開設的，每個禮拜都會更新菜單，每天也都只販賣限定的份量，雖然是素食，但還是十分豐富、美味。
和剛剛的The Bread Blue一樣，Cook and Book的甜點，都是用天然植物性原料制作而成，蛋糕種類隨著季節，也會有不同變化，到韓國一定要過來這裏品嘗美味的素食料理。
- 地址：서울 마포구 성지3길 61
- 電話：02-325-1028
- 時間：12:00至20:00；周二、三公休
希望我們總結的6家首爾純素餐廳
能幫助到正犯愁去哪吃飯的小夥伴。
您可以參考上面的信息，
用美食驅趕旅途的疲勞。
無論您身在何處
願您度過一段美好且愉快的假期!
