對很多人來說，橫濱是東京的附屬品——逛街去澀谷、文化去鎌倉、海邊去江之島，橫濱常常被當成路過的地方。但我一直覺得橫濱是被低估的城市。它是日本最早開港的港口之一，充滿異國情調的紅磚建築、寬闊的海濱步道、亚洲最大規模的中華街——那種毫不違和的文化混合感，是東京沒有的。
這趟我從東京出發，安排了一天的橫濱一日遊。從紅磚倉庫的百年建築到合味道紀念館的自製泡麵，從山下公園的海風到中華街的包子香——橫濱的魅力，真的只要一天就能讓人愛上。
交通：從東京只要30分鐘
從東京到橫濱非常簡單，從澀谷站搭東急東橫線直達橫濱站，約30分鐘，約330日元。或從東京站搭JR京濱東北線到櫻木町站，約35分鐘。
橫濱市區內的景點非常集中，從紅磚倉庫到中華街全程步行約20分鐘，沿途還可以欣賞港未來的海景。推薦購買橫濱市內一日乘車券，地鐵和巴士無限搭乘。
橫濱的景點幾乎都沿海岸線排列，建議散步移動，沿途風景很棒。
09:30 紅磚倉庫——百年港口的華麗轉身
從櫻木町站沿著「汽車道」步行約15分鐘，就能看到兩棟紅磚建築靜靜地矗立在港邊——橫濱紅磚倉庫。建於1911年和1913年，最初是國營保税倉庫，1989年退役後一度面臨拆除，最終在2002年以商業設施重生，並獲聯合國教科文組織亞太區文物保護獎。
1號館以展覽和文化活動為主，2號館則進駐了各式各樣的商店和餐廳。我到的時候是早上，人潮還不多，紅磚牆在晨光中泛著溫暖的色澤。我先繞到倉庫後方的海濱廣場——從這裡可以同時看到紅磚倉庫、港未來的高樓群和橫濱海灣大橋，是拍橫濱標準照的最佳位置。
紅磚牆在晨光中泛著溫暖的色澤，一百多年的風雨在磚面上留下了自然的紋理。
海風吹來，港口的汽笛聲隱約可聞，混合著倉庫內咖啡廳傳來的音樂聲。
紅磚的表面粗糙而溫暖，觸感有別於現代建築的平滑冰冷。
走進2號館，裡面充滿了各種橫濱在地品牌和個性小店。最吸引我的是一間叫做「Brick & Port」的雜貨店，賣的全是橫濱原創設計——紅磚造型的杯墊、港灣風景的明信片、復古橫濱地圖的手帕。我買了一張港未來夜景的明信片(150日元)，打算寄給朋友。
📍 紅磚倉庫
港未來線馬車道站步行6分鐘
開放時間
1號館10:00-19:00|2號館11:00-20:00
10:30 合味道紀念館——親手做一碗自己的泡麵
從紅磚倉庫沿海邊走約8分鐘，就到了這趟我最期待的景點——合味道紀念館（安藤百福發明紀念館）。這座紀念館是為了紀念日清食品創辦人安藤百福——也就是泡麵的發明者——而設立的體驗型博物館。
館內最有名的體驗就是DIY泡麵工廠(500日元)——你可以自己設計杯麵的外包裝、選擇湯底和配料，親手製作一碗獨一無二的泡麵!
我拿到空白的泡麵杯後，先在杯身上畫畫。旁邊一個日本小學生畫了一隻巨大的哆啦A夢，他媽媽在一旁笑著說「上手ね」。我畫了一張笑臉寫上「横濱2026」，然後去排隊選配料。湯底有四種選擇——原味雞湯、海鮮、咖哩和辣番茄。我選了咖哩，配料選了蝦仁、起司方塊和青蔥。
工作人員幫我把泡麵密封包裝後，裝進一條充氣保護帶裡——這樣就可以直接放進行李箱帶回家了!拿著自己做的泡麵走出來的時候，我突然覺得這大概是我在日本做過最有紀念價值的事了——一碗全世界獨一無二的泡麵，只屬於我。
彩色麥克筆在白色杯麵上畫畫的觸感、聞到旁邊的雞湯粉香味。
現場充滿了小朋友的笑聲和大人們的驚呼聲，氣氛歡樂到不行。
親手轉動封膜機把杯麵密封起來的那一刻，超有成就感。
📍 合味道紀念館
港未來線港未來站步行8分鐘
門票
成人500日元|DIY泡麵工廠另加500日元
時間
10:00-18:00(入場到17:00)|週二休館
DIY泡麵非常熱門，建議一開館就先去排整理券。
12:00 山下公園——海風與紅鞋女孩
從合味道紀念館沿海邊步行約15分鐘就到了山下公園。這座公園是橫濱最著名的海濱公園，用關東大地震的廢土填海造陸而成，1930年開園。
公園沿著橫濱港延伸約1公里，步道鋪著精美的花磚，兩旁種滿了高大的银杏樹。站在欄杆旁，眼前就是橫濱港的開闊海景，偶爾有大型郵輪緩緩駛過。
公園裡最出名的是一座「紅鞋女孩」雕像，靈感來自日本童謠《紅鞋》——一個穿著紅鞋的小女孩站在海邊，望著遠方的船。我到的時候正好有一群幼稚園小朋友在雕像前合照，老師喊「はい、チーズ!」(說起司!)，小朋友們齊聲大喊，然後笑成一團。我在旁邊看著也忍不住笑了。
碼頭邊還停靠著日本著名的冰川丸郵輪，曾橫跨太平洋航行，現在作為博物館開放。遠遠看過去，黑色的船身在藍天白雲下格外有气势。
📍 山下公園
中華街步行3分鐘|免費|24小時開放
必拍
紅鞋女孩雕像、冰川丸郵輪、港灣風景
12:45 港未來——橫濱的現代天際線
沿著山下公園往回走，就能看到橫濱最經典的風景——港未來（みなとみらい）的天際線。高296公尺的橫濱地標塔是日本第二高的建築，旁邊的巨大摩天輪Cosmo Clock 21緩緩轉動，是橫濱的象徵之一。
我沒有去排摩天輪(隊伍太長了)，但沿著港未來的海濱步道散步已經很享受了。步道設計得很寬敞，情侶在自拍、家庭在野餐、有人在慢跑。海風吹來，摩天輪在藍天中緩緩轉動——這個畫面就是橫濱給人的感覺：悠閒、開闊、充滿度假感。
地標塔和摩天輪倒映在海面上，波光粼粼。
海鷗的叫聲、摩天輪運轉的輕微機械聲、人們的歡笑聲交織在一起。
海風帶著淡淡的海水味，涼爽而舒服。
📍 港未來
從紅磚倉庫步行5分鐘|免費散步
Cosmo Clock 21
摩天輪門票800日元|約15分鐘
13:30 橫濱中華街——亞洲最大規模的唐人街
午餐我來到了橫濱最不能錯過的地方——橫濱中華街。它是日本規模最大的中華街，也是全世界最大的唐人街之一，擁有超過600家店鋪。
一走進善鄰門，空氣瞬間變了——包子蒸籠的白煙裊裊升起、燒臘店的叉燒香氣撲鼻、還有五香粉和中藥材的氣味混合在一起。
我先去了「江戶清」買了一個招牌大肉包(250日元)，皮厚餡多，肉汁飽滿，一口咬下去湯汁差點噴出來。接著又去「聘珍樓」買了一塊剛出爐的芝麻球(200日元)，外皮酥脆、內餡軟糯。
正餐選了巷子裡一家叫「關帝廟前飯店」的小餐館，點了一份擔擔麵(900日元)和一份小籠包(600日元)。擔擔麵的辣度剛剛好，芝麻醬濃郁，花椒的麻感在舌尖上跳動。小籠包皮薄湯多，我小心翼翼地咬破皮、吸湯汁、再一口吃掉——旁邊的大叔看我吃得滿足，對我比了個大拇指。
包子蒸籠的白煙、燒臘的焦香、中药材的氣味，全部混合在一起。
擔擔麵的辣麻香濃、小籠包的湯汁鮮甜、肉包的鹹香多汁。
店家此起彼落的叫賣聲「いらっしゃいませ!」、鍋鏟翻炒的噹噹聲。
📍 橫濱中華街
山下公園步行3分鐘|免費入街
必吃
江戶清大肉包250日元|聘珍樓芝麻球200日元
伴手禮推薦
• 自己做的合味道泡麵(合味道紀念館，500日元)——全世界獨一無二，最有紀念價值的伴手禮
• 橫濱馬拉糕(中華街，一盒約800日元)——傳統港式甜點，鬆軟香甜
• 紅磚造型杯墊(紅磚倉庫2號館，約600日元)——橫濱限定，實用又有設計感
• 橫濱限定Hello Kitty吊飾(各店，約800日元)——穿水手服的橫濱版Kitty，超可愛
橫濱，離東京最近的度假感
傍晚回東京前，我沿著港未來的海濱步道又走了一次。天色漸漸暗下來，摩天輪的燈光亮起，地標塔的頂端在暮色中閃爍著紅色的航空警示燈。紅磚倉庫的廣場上有街頭藝人在拉小提琴，樂聲在海風中飄散。
橫濱跟東京真的不一樣。雖然只要30分鐘的車程，但這裡的節奏明顯慢了半拍——街道更寬、天空更開闊、人們的腳步也更從容。從百年紅磚倉庫到未來感十足的摩天輪，從中華街的包子熱氣到港未來的海風——在橫濱，你可以用一天的時間，同時體驗歷史、美食和海港的悠閒。
東京是效率，橫濱是生活。
如果你在東京待了好幾天開始覺得有點喘，
那就花30分鐘來橫濱走走吧。
實用建議
• 從澀谷搭東急東橫線最快，約30分鐘直達橫濱站
• 建議路線：橫濱站→紅磚倉庫→合味道紀念館→山下公園→港未來散步→中華街午餐→回程可看夜景
• 合味道紀念館週二休館且DIY泡麵很容易額滿，建議平日去且一開館就入場
• 中華街的餐廳選擇超多，但午餐時段人潮洶湧，建議稍微避開12:00-13:00的尖峰時段
• 橫濱的夜景也很棒，紅磚倉庫在晚上會打燈，非常有氣氛
• 如果時間允許，可以搭配橫濱空中纜車(YOKOHAMA AIR CABIN)從空中俯瞰港未來
