乙支路必吃美食推薦｜明洞附近5家韓國在地人私藏餐廳（價格・營業・地址・預約）

住在明洞，就別再吃觀光客店了。很多來韓國玩的朋友，飯店都訂在明洞，但實話實説，明洞街上太多專門開給遊客的店，價格貴、少了點在地風味。其實只要從明洞走路或坐一兩站地鐵到隔壁的「乙支路（힙지로）」，就能直接解鎖韓國在地人平時真正會排隊的隱藏美食。

乙支路這個名字，首爾年輕人念成「힙지로（hip-jiro）」。它從1970年代就是印刷、燈具、五金批發區，工人下班後在這裏吃海螺、喝酒；隨着近十幾年大量年輕人湧進來，許多舊大樓的2、3樓被改成餐酒館、咖啡館、複合空間，OldSchool的工業感加上新派創意，成了首爾最有個性的老街之一。下面這篇攻略文章整理了5家韓國朋友私藏的口袋名單，每家都寫了價格、營業時間、地址和預約方式。希望能給你的旅遊美食提供參考建議。

乙支路寶石을지로보석

乙支路寶石（을지로보석）相關信息

餐飲特色：主打當季食材做成的韓式套餐，菜單隨季節變化，每天去市場採購，因此食材永遠新鮮。招牌是對蝦與水芹菜煎餅（미나리전），店名在韓文裏是「寶石」，氣氛是時令小酒館的路數，非常適合約會或慶祝紀念日。Netflix《黑白大廚》裏的「生意天才趙老闆」趙瑞亨，就是這家店的主廚——節目播出後預約難度直接翻倍。

營業環境：位於乙支路「田螺衚衕（골뱅이골목）」的舊大樓3樓，規模不大，氛圍安靜、適合慢慢聊；座位以套餐為單位，整桌同步出菜。

• 地址：서울중구마른내로11-103층（中文：首爾特別市中區幹川路11-103樓）
• 交通：地鐵2/3號線乙支路3街站，步行約1分鐘
• 營業時間：15:00–17:30/18:00–20:30/21:00–23:00（分三時段，出發前查Naver最新）
• 預約：全預約制，建議透過Naver或Instagram（@euljiro_boseok）預訂，檔期常需提前一到兩週
• 價格：套餐每人約₩55,000（約NT$1,320）；酒水必須點整瓶，不單杯販售

小提醒：套餐份量充足，兩個人點一份就夠；不想喝酒也可以只點套餐。店內拍照政策比較保守，拍之前先問一下。

青瓦屋 청와옥

青瓦屋乙支路3街直營店（청와옥을지로3가직영점）相關信息

餐飲特色：招牌是血腸湯飯（순대국밥）。店家主打「一鍋湯熬足8小時」，用新磨的韓國產米、新鮮豬肉和高興的日曬鹽，湯底清爽濃郁、完全沒有腥味；血腸是店家手工現做的，軟嫩無腥味。除了單點湯飯，更推薦扁柏蒸肉定食（편백정식）——一次能吃到血腸湯飯、白切肉（八斬肉）、兩種血腸和蔬菜，澎湃又滿足。辣度可以選1辛到3辛，不吃辣的人選原味就好。

營業環境：店面外牆是青瓦砌成，走進去木桌厚實、空間寬敞又舒適，裝潢走宮廷式的精緻路線，價格卻跟一般湯飯店差不多。店外設有等候區和熱茶供應，排隊時不會太辛苦。

• 地址：서울중구을지로1101층1호（中文：首爾特別市中區乙支路1101樓1號）
• 交通：地鐵乙支路3街站12號出口，步行約3分鐘
• 營業時間：12:00–22:00（最後點餐21:30）預約：目前不接受預約，用Naver／CatchTable現場排隊
• 價格：血腸湯飯₩8,000–11,000；扁柏蒸肉定食₩13,000–16,000；點湯飯可免費續飯

小提醒：用餐時段人潮爆滿，排隊常常要等一小時起跳。避開飯點是最省時間的方法——早上10:30左右開門前就到，或下午3點過後去，通常不用等；店員英語可以溝通，點餐時直接用英文報「Oneset,nospicy」就行。

孝雞효계

孝雞乙支路店（효계을지로점）相關信息

餐飲特色：主打炭火烤雞肉，綜合套餐一次能吃到去骨雞腿、雞胸、雞翅、雞肩肉、內腿肉甚至雞心，全是平常不太會吃到的部位。雞肉用鹽漬（소금절임）處理，炭火烤到外皮酥脆、內裏多汁，全程有店員專人桌邊代烤，第一次來的人也能輕鬆享用，不用擔心把肉烤焦。

營業環境：店不大，木桌＋暖色燈，氣氛熱鬧；因為空間小、尖峯時段比較擁擠，建議早點去或避開週末晚餐高峯。配菜和沾醬都是店家自制，跟烤雞非常搭；蔬菜需要另外單點，新鮮度很好。

• 地址：서울중구을지로12길17（中文：首爾特別市中區乙支路12街17）
• 交通：近乙支路3街站／忠武路站，步行5分鐘內
• 營業時間：週一–週五17:00–23:30（最後點餐22:30）；週六、週日16:00–23:30公休日：請以Naver為準
• 價格：綜合套餐約₩25,000–37,000（約NT$600–888，兩人點大份就夠）；人均約₩15,000–25,000

小提醒：這家店的招牌除了烤雞，還有一道醃製魷魚烤飯糰，飯糰外層塗醬、內餡是拌了韓式辣醬的魷魚，是這裏獨有的收尾菜，點過的人都説驚豔。炭火味比較重，介意煙味的人要斟酌。

舍廊房刀削麪 사랑방칼국수

舍廊房刀削麪(사랑방칼국수)相關信息

餐飲特色：1968年開業至今的刀削麪專門店，從電影《食客》到《週三美食匯》《食客許榮萬的白飯紀行》《食神之路》都報導過。招牌是白切雞套餐（백숙백반）——半隻清燉雞、雞湯、米飯和小菜，雞肉鮮嫩、配爽口的辣白菜，吃完整個靈魂都被治癒。此外鯷魚高湯刀削麪（멸치칼국수）也很有名，湯頭鮮美；冷豆刀削麪、拌刀削麪是夏天的選擇，據説刀削麪里加一顆蛋，味道會整個不一樣。

營業環境：店面有點破舊、不起眼，但進去之後是濃濃的懷舊老首爾味，木椅、暖色燈、牆上貼著媒體採訪照片。店裏空間不大，午餐時間上班族擠得密密麻麻，是道地的在地食堂。

• 地址：서울중구퇴계로27길46（中文：首爾特別市中區退溪路27街46）
• 交通：地鐵4號線忠武路站5號出口，步行約5分鐘（也可由乙支路3街站9號出口步行4分鐘）
• 電話：+82-2-2272-2020
• 營業時間：週一–週五10:30–21:40；週六10:30–21:00；週日10:30–16:00公休：每月第一週週日（食材用完也會提前關門）
• 價格：白切雞套餐₩9,000–10,000；刀削麪₩7,000–8,000；米飯免費無限續；人多可以點一整隻雞（約₩18,000）

小提醒：這家是吃完會想再來一次的店。口味偏清淡，適合吃多了重口味後回胃；冬天去最適合，一碗熱雞湯＋刀削麪，比什麼暖寶寶都管用。出發前建議打電話確認營業時間，老店的公休日偶爾會調整。

阿索托麪包店 아소토베이커리

阿索托麪包店(아소토베이커리)相關信息

餐飲特色：以1980年代日本吃茶店為設計概念的日式麪包咖啡館。招牌是哈密瓜麪包（멜론빵）——外層酥脆、內裏柔軟，除了基本款，還有清爽奶油哈密瓜麪包、加上冰淇淋的冰哈密瓜麪包等多種款式。其餘像鹽可頌、水果三明治、炒麪麪包、布丁麻糬也都是人氣品。飲品方面，最有特色的是阿索托歐蕾——服務人員會在桌邊直接淋上特製奶油，以及用正統虹吸壺萃取的黑咖啡。

營業環境：藏在乙支路印刷街巷弄深處，1樓是麪包區，裏頭隔一道門才是咖啡座位區，環境舒適、適合拍照打卡跟朋友喝個下午茶。麪包每天凌晨現烤，出爐時段不同，去之前建議先看官方公告。

• 地址：서울중구수표로10길191층（中文：首爾特別市中區水標路10街191樓）
• 交通：地鐵乙支路3街站9號出口，步行約3分鐘
• 電話：+82-2-2261-0077
• 營業時間：每日09:30–20:30（堂食最後點餐19:30，外帶結單20:30）無停車場
• 價格：哈密瓜麪包約₩6,500–8,000；鹽可頌約₩5,000–6,500；咖啡飲品約₩6,000–10,000；人均約₩10,000–20,000

小提醒：這家很適合當乙支路行程的收尾——中午吃青瓦屋或舍廊房，下午逛街走巷弄，傍晚到這邊買哈密瓜麪包配虹吸咖啡，路線完全順。週末下午人多，出爐時段的招牌面包常常一小時內賣光，建議早點到。

5家美食餐廳信息速覽表

※台幣按1韓元≈0.024台幣估算（2026年10月），匯率每日變動，僅供參考。各店價格、營業時間與公休日可能調整，出發前請以NaverMap／各店官方IG最新資訊為準。

乙支路美食打卡怎麼排行程

交通：明洞到乙支路步行約10–15分鐘，或地鐵2/3號線乙支路3街站（兩站）；乙支路3街站是這5家店的樞紐站，出站後步行都在5分鐘內。

付款：韓國現在幾乎全靠簽帳卡與信用卡，乙支路老店請確認是否支援簽帳卡；帶現金最保險（乙支路寶石的整瓶酒、阿索托的外帶都很常用現金）。

韓文地址必存：建議直接在NaverMap存好韓文地址與導航，比英文店名可靠得多——乙支路很多店在巷弄或樓上，GoogleMaps的定位誤差較大。

排隊技巧：青瓦屋、舍廊房、孝雞這三家都是現場排隊；想省時間就避開飯點，或用Naver／CatchTable預約（青瓦屋目前不接受預約）。乙支路寶石是全預約制，檔期通常提前一到兩週就滿。

一人食：乙支路很適合一人食，咖啡館、小餐館都有單人吧枱位；湯飯店（青瓦屋、舍廊房）一人去也很自然。

寫在最後

明洞的好處是方便，壞處也是方便——方便到你一直吃著「給遊客」的味道，然後忘記首爾真正的餐桌長什麼樣。乙支路離明洞只有一站地鐵，卻像換了一個城市：舊大樓的木樓梯、巷弄裏的印刷招牌、店裏説著韓文的老闆娘，還有50年只做一碗刀削麪的老奶奶。

這5家店，有的貴（乙支路寶石）、有的平（舍廊房）、有的要排隊一小時（青瓦屋）、有的只是一個哈密瓜麪包（阿索托）。但它們的共同點是——都不是開給遊客看的，是開給首爾人自己吃的。

下次住明洞，別再懶了。走一站地鐵，去吃一頓真正的在地飯。