宜蘭,是台灣省的縣級單位,位於台灣北部,地理位置位於台灣東部,與新北市、桃園市、新竹縣、台中市、花蓮縣相鄰,東臨太平洋,為傳統戲曲歌仔戲的發源地,縣治設在宜蘭市,宜蘭縣內轄有1市、3鎮、8鄉(含2個山地鄉),共有12個鄉鎮市。

平地主體為蘭陽平原,三面環山,東臨太平洋(菲律賓海),系為蘭陽溪沖積作用所產生之沖積平原,土壤肥沃。宜蘭的交通問題,在經濟起飛的1970年代有了長足的發展,當時適逢「能源危機」,政府為持續經濟發展,推動大型公共建設,與宜蘭有關的北回鐵路、蘇澳港被列入十大建設,北回鐵路於1980年正式通車;蘇澳港於1974年開工,1976年興建北部濱海公路。宜蘭的交通雖然大幅改善,不過充其量,只是宜蘭縣既有的設施的延長和擴充,宜蘭人認為要根本解決交通問題,還是要興建一條連絡台北、宜蘭的直線道路,直到1989年交通部終於核定興建北宜快速公路(九彎十八拐,鬼故事),後來又提升為高速公路的層級。2006年國道五號(雪山隧道,台北後花園)開通後,使宜蘭縣至台北市的交通時間縮至1小時內。
宜蘭美食
1、金桔蜜餞
創立於鹹豐十一年 (公元1861) 的老增壽蜜餞鋪為中藥店,第一代創辦人利用宜蘭盛產的金棗、楊桃醃漬做成顧嗓潤喉的天然食材,廣受當地人士肯定;日據時代傳至第二代接班人,老增壽以天然制作的食材,屢履獲選進貢日本天皇,後經曆數次的日本食品博覽會的比賽皆獲得不錯的成績,就此正式開啟了老增壽蜜餞鋪的曆史和知名度。

現今第五代接班人以多元化的方式經營,店內產品多達100種以上,雖然在市場上已有穩定成長的業績,但仍戰戰兢兢秉持古法,以嚴謹堅持的理念,制作出老增壽蜜餞鋪店內各式各樣的產品。
2、牛舌餅
老元香牛舌餅從清同治十年,家祖自福建定居台灣宜蘭,至今一百四十多年,五代相傳。
長房老元香是由第三代的大房黃進財承襲世代,秉持著祖傳專業的執著,研究發揚創意與高質量制造,精心烘培每一塊牛舌酥。
長房位於宜蘭市神農路二段87號;正老元據說是四房,位於宜蘭市和睦路77號,這兩家處於老元香家族的核心位置;本行聽說是祖屋,是親戚關系,位於宜蘭市康樂路158號
3、桂圓面包、金棗蛋糕、奶凍卷……
奕順軒最早設立在2000年初,從普通、小型的面包店起身,特殊工法的桂圓面包和真材實料的金棗蛋糕讓宜蘭人一試成主顧,在口耳相傳之下,奕順軒很快成為宜蘭熱門的烘焙店,僅僅兩年時間,搜索引擎上就出現不少部落客及社群網站的推薦文章,至今二十年過去,奕順軒盡管常被觀光客擠得水泄不通,在地人還是會速戰速決一袋面包離開。
4、三星蔥、茭白筍
茭白筍為禾本科多年生水生植物,又名「茭芛」或「菰芛」。蔬菜用茭白筍原產地在中國,栽培曆史已有一千年以上,台灣茭白筍約在 200 多年前由中國大陸傳入,食用部位為嫩莖,因色澤白皙且形狀恰如小腿,在台灣又別稱為美人腿,主要用來做為鮮食蔬菜、泡菜、加工品與燒烤食材。

又叫日本蔥、大廣蔥、九條蔥和粉蔥,耐熱性差,但適合在台灣北部的冷涼氣候中種植,目前也以北部栽種最多。四季蔥葉身較北蔥大,蔥肉也較厚且柔軟,又因為每個月均能生長,故有四季蔥的稱號。
三星蔥有個很大的特點是蔥白段很長,是台灣蔥種中蔥白最長、纖維最細致的;其實全宜蘭栽種的蔥種皆相同,所以很多市場拍賣員直接稱三星蔥為宜蘭蔥。
5、魚丸米粉湯
在地經營近五十年,傳承自員山魚丸米粉始祖楊彩卿魚丸米粉的第二代楊啟鳴解釋:以前,每逢長輩忌日,家人就會到宜蘭市場買魚漿回來自制魚丸,作為祭品的米粉湯一開始只有添加員山特有的麻竹筍,後來才慢慢加入魚丸、油豆腐和蛋,也就是現在員山魚丸米粉的雛型。」
第三代兩兄弟也開始接手,原本僅以蕭規曹隨的模式經營,正巧遇上員山獲得經濟部中小企業處「普及中小企業數字寬帶應用計劃」挹注,開啟讓老店轉型的契機,特別是在疫情期間,實體店鋪面臨遊客銳減的困境,所幸新增在線銷售管道,降低沖擊力道。
6、花生卷冰淇淋
又稱春卷冰或冰淇淋潤餅,為宜蘭的特色小吃,是刨刀刨削用麥芽糖粘結的花生麥芽糖塊,再用潤餅皮包裹著芋頭口味的冰淇淋、花生糖粉末以及香菜。吃起來口感非常好,帶有濃鬱花生的香味,是不少人喜愛的一個甜品。

2018年,亦有宜蘭地道花生卷冰淇淋攤商被邀請宴請巴拉圭總統賢伉儷,阿布鐸夫婦連贊好吃,著實為台灣美食之光。
宜蘭住宿推薦
1、賓館
宜蘭具有得天獨厚的溫泉資源,從日據時代開始,得到了社會各界人士的關注,宜蘭存在著許多政府部門專營的溫泉旅館(如軍隊的療養中心)。故此,民營的旅館也多以溫泉為核心,主打修養和療養等主要功能,成為宜蘭的一大特色。
山口溫泉飯店

露天超大檜木池、露天泡溫泉的同時欣賞美麗星空。
礁溪自然風溫泉會館:

位於教習寧靜的山腳下,避開熙攘的街道、喧鬧的環境,在群山擁抱的環境下眺望龜山島,映入眼簾的皆是大片綠意的鄉野風景,全身心的體驗自然中的慢生活氣息。
2、民宿
宜蘭民宿特色就是舒適、寧靜的環境及人情味與多樣性。宜蘭是一個有自然風光和人文藝術的地方,同時也是台灣最為發達的民宿旅遊區之一。大多數宜蘭民宿都位於山水田園之間,可以讓您遠離都市的喧囂,享受到大自然的美好。有些民宿還提供庭園、花園等開放空間,讓您可以在清新的綠意中放松身心。
羅東民宿 - 秘境13民宿

位於羅東運動公園附件,矗立於巷弄中的特色民宿, 擁有異國風味與田野的視野, 能帶給你住的舒適與一段寧靜的假期,適合親子團,老板娘親切,招待的早餐也是現煮
冬山民宿 - 北方劄特 North Zart

住宿簡介:北方劄特古堡館為歐洲古堡旅店的設計與規劃,石材的外牆面佐以大量木質於室內空間中,寬敞的庭廊空間呼應著高聳的庭院棲木則更是讓人聯想十月中歐的氣息氛圍。
房間是木頭裝潢設計的,滿滿的木頭香,非常舒適
蘇澳民宿 - 瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店
住宿簡介:瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店位於台灣東北角宜蘭蘇澳,為全台唯一兼具全年恒溫的蘇澳冷泉與稀有的碳酸氫鈉溫泉的五星級飯店,三面環山、東臨太平洋,豐富的自然風光讓度假充滿悠閑。
宜蘭出行建議
宜蘭的整體氣候,呈現出從4月到10月保持持續性高溫的狀態,鑒於我國的一般的節假日情況,一般赴台遊客會集中在這一段持續型高溫期間進行遊玩,故此,如果情況條件允許的情況下,建議在使用汽車和摩托車作為城市內的交通手段,城市間的交通手段則建議以高鐵火車或汽車為主。

不建議在沒有地鐵的城市使用公共交通方式,因為這些城市的公共交通需求(包括宜蘭)並不高,對遊客的行程會產生負向作用(如中暑、時間等待等)。最推薦的城市內交通方式為摩托車,畢竟沒有摩托車的台灣不是台灣。
宜蘭景點推薦
宜蘭傳藝中心

傳藝中心除了欣賞傳統民俗技藝外,還能親自DIY體驗,寓教於樂超適合親子出遊。
宜蘭是歌仔戲的發祥地,收藏歌仔戲相關事物為主、傀儡為輔,歌仔戲:以民謠小調為基礎,並吸收其他劇種的音樂、身段、服飾、道具而形成的閩南語歌唱劇,是台灣最受歡迎的傳統戲劇。
清水地熱
宜蘭近年最夯景點,提竹簍在地熱煮蛋、煮玉米,還能免費泡腳超好玩!
羅東夜市
羅東紅豆湯圓冰
近60年曆史的羅東紅豆湯圓,只賣紅豆湯、圓仔湯、紅豆湯圓三樣。湯圓白胖胖給的有夠多,軟彈口勁好;紅豆也粒粒飽滿,份量同樣很多。
玉本鋪三星蔥餅、七巧味三星蔥多餅

改良版蔥油餅,薄脆面皮內包入滿滿三星蔥,有點像用炸的水煎包,總之愛吃蔥的朋友絕對不能錯過!大量蔥末和一點肉末,加上少許胡椒粉,能吃到三星蔥最原始的鮮甜。
斑比山丘
宜蘭近期爆紅景點,免出國就能喂小鹿太吸引人了,現在還多了好逛又好拍的「拉布市集」呢。
金車伯朗咖啡、噶瑪蘭威士忌酒廠、柏克金啤酒博物館
頭城超人氣景觀咖啡廳,能眺望烏石港&外澳沙灘海景,視野一級棒。參觀免門票,內用低消僅一杯飲料,且菜單價格與一般伯朗咖啡館相同,沒有坐地起價超佛心。

金車的華人威士忌的國際獲獎品牌、罐裝咖啡的王牌、寶礦力的台灣代理、三鹿事件受害人
幾米公園(旺旺,國營的宜蘭食品廠,後來轉民營,走向大陸市場)
宜蘭幾米公園 (幾米主題廣場) 和宜蘭火車站、丟丟當森林,將《星空》、《向左走·向右走》、《地下鐵》等,經典場景在幾米廣場完整重現;結合有「全台最可愛車站」之稱的宜蘭火車站、「超夢幻星空列車」的丟丟當森林,帶你走進幾米童趣魔幻的繪本世界。
“告五人”樂隊,宜蘭高中的同學組團,現在華語樂團中具有一席之地,代表作如愛人錯過。
明池森林遊樂區
座落在雪山山脈1150~1700公尺的明池森林遊樂區,隨四季變化的「明池湖」景致是最大看點,景區圍繞著明池,原始森林密布,終年煙嵐繚繞,景色迷濛,有「北橫明珠」美譽。明池遊樂區裏活動不少:

1. 園區導覽服務:每日早上八點和下午兩點半各一場,在專業的老師帶領下,能深入了解明池,導覽免費參加,cp值爆表。
2. 山林音樂饗宴:每日限定三場的大提琴、小提琴樂器現場演奏,由專業的音樂老師獨奏,優雅琴聲伴隨美景,享受一場不插電的天然演奏會。演出時間是每日上午九點與下午兩點、晚上八點,一樣是免付費行程。
3. 夜間生態觀察:明池森林遊樂區位在雪山山脈北段,被山林層層包圍而少汙染,豐富的原始生態入夜後更是精彩!但夜間生態觀察並非常態性活動,需視當天天氣情況等決定是否開放,建議事先詢問現場工作人員,夜間生態之旅全長一小時,費用約50人民幣左右。
太平山森林遊樂區
位於宜蘭大同的太平山森林遊樂區,面積達一萬兩千餘頃。太平山森林遊樂區海拔高差甚大,有亞熱帶至寒帶氣候,因此各林帶樹種繁雜,具有四季紅葉植物變化的景致,每到秋季,火紅的楓樹為太平山帶來豔麗的色彩。此外,山櫻花、梅、杏、太平山白櫻花等亦隨四季展現不同的風采,十分迷人,完全是一個天然的生態教室!

而園區內不只森林景觀怡人,還有知名的「鳩之澤溫泉」,溫泉水來自2200米深處的地熱,泉質清澈,無色無臭,屬弱鹼性碳酸氫鈉混和泉,泡了之後能舒暢筋骨、美容養顏,也有「美人湯」之稱,是到了太平山森林遊樂區不可錯過的體驗!
棲蘭森林遊樂區
棲蘭森林遊樂區占地面積約1700餘公頃,海拔高約420米,是前往太平山和梨山必經之地,棲蘭森林遊樂區的森林步道和緩易行,繞行一圈約60分鍾,特別推薦在花季時前往,其間的「梅桃步道」與「櫻杏步道」美不勝收,絕對不虛此行。

另外,棲蘭森林遊樂區最著名的當屬它的神木群。園區內有62棵巨木,每一棵巨木皆有400歲以上,其中51顆特別被保育處依據樹齡,選擇相應的同時代曆史人物命名。另外需要特別注意的是,棲蘭森林遊樂區為保護這些巨木,禁止自行開車前往,一定要事先預約申請再由園方安排專車接送。
五峰旗風景特定區

五峰旗瀑布位於宜蘭礁溪,瀑布後面有五座尖峰並列,就好像是京劇裏,武將軍背後的五支三角旗一般,故而得名「五峰旗」。山頂上終年雲霧繚繞,山泉水也不斷自山上直沖而下,形成三疊瀑布,由上而下全長有100米,景色秀麗。園區內規劃完善,下層瀑布是風景區的入口處,這裏有兒童戲水區及活動烤肉區,而中層瀑布有“觀瀑亭”,視野極佳,可眺望翠綠的山巒,且能欣賞到壁中穿出的瀑布,是蘭陽八景中的「西峰爽氣」。另外在五峰旗風景區旁,還有一個五峰幽穀,這裏的水質極為甘甜,許多登山好友經常取水下山泡茶。