花東縱穀北起花蓮，南至台東，東西寬1-3千米，長約200千米，是一條狹長穀地，是台灣島地質構造上的重要分界。身處於花東縱穀中，你會發現好像在兩道“牆”之間——西側是高聳入雲的中央山脈，東側是較低矮的海岸山脈。
行程推薦
鹿野高台、伯朗大道、池上便當、北回歸線、瑞穗牧場、光複鄉花蓮糖廠、雲山水
交通方式：包車
花東縱谷旅遊景點
鹿野高台飛行傘，體驗一回空中翱翔的感覺
鹿野高台
地址：台東縣鹿野鄉永安村高台路42巷133號
票價：免費
飛行優惠：花東縱谷飛行體驗
每每聽到一個好聽的地名，就會想著，有一日，有一日一定要去這裏。當初確實被頗具日式風格的名字所吸引。
有著“花東縱谷”最佳暸望台之稱的“鹿野高台”，這裏的亮點自然是飛行傘了，推動飛行傘運動已逾十年，吸引眾多喜愛高空飛翔的同好前往。你可以現場報名或者網上提前預約，最終能否順利飛行，視當天天氣情況而定。對比新西蘭的飛行傘價格，這裏的價格很優惠了，還包括攝影哦，如果想體驗在空中翱翔的感覺，那不妨可以來鹿野高台嘗試下。
鹿野高台還有熱氣球項目，每年6月底至8月間舉行的熱氣球嘉年華，讓夏季台東的天空格外的引人注目。
鹿野高台以田園風光為主，一大片一望無際的草坪，可以肆意奔跑。附近幾間小吃店、茶室和滑草活動可以消磨時間，由於我們一月份前往，並非遊萬項目的當季，所以這裏不免顯得有所冷清。
騎行伯朗大道，賞萬畝油菜花海
伯朗大道
地址：台東縣池上鄉
票價：免費
如果你初來伯朗大道，會從心底想：這樣的一條小路也好叫大道嗎?但是，請耐心一點，給自己一個機會。
伯朗大道是台東縣池上鄉的一條田園公路，原名錦新三號道路，公路把兩側的田野分成兩半，伯朗大道迷人之處在於廣闊的稻田景致，我們一月去的時候正值油菜花剛盛開，一片片油菜花海，堪稱療愈系美景，一見傾心。並且路兩旁真的是沒有一根電線杆。
遊玩伯朗大道最好的方式莫過於騎行了。有租自行車，從單人、雙人，到家庭的多人，怕累的話，還有電動單車可以選擇。
騎行在美麗的田野之間，你會感覺非常愜意、放松，心曠神怡、神清氣爽。遠處是秀麗的山景，近處則是一望無盡的稻田，沿途有造型典雅的賞景涼亭、仿古水車等景致。
伯朗咖啡在台灣幾乎是咖啡的代名詞，當初公司慧眼識得這塊寧靜秀麗之地，請金城武拍了廣告， 一條鄉間的田園小路，本來默默無聞，因為他的兩次造訪而聲名鵲起。
如果你有興趣可以排個隊，和金城武樹、蔡依林樹合個影，但是比起人潮洶湧的合影，我更加鍾情這漲勢喜人的油菜花田，可以想見稻子成熟時，滿眼起伏的金黃色稻浪有多動人。
飄洋過海來吃你，池上便當!
池上飯包
故事館
地址：台東縣池上鄉忠孝路259號
票價：免費
池上是台東縣的一個鄉，處於花蓮與台東的交界之處，氣候溫宜、土地富饒，是台灣的稻米之鄉，列車經過之地，到處都是生機勃勃的稻田。好吧，既然到了池上，就去池上飯包吃一份正宗的池上便當吧。
池上飯包，這家店與其說是飯店，不如說是民俗館。一樓是用餐的地方，二樓就是便當博物館。布置陳設很有古早味。店外有一節火車車廂，大概是為了紀念池上飯包的發源地是在火車站，火車車廂裏也是可以用餐的。
我們買了池上最經典的三個飯包，坐在一樓店內桌子上，大快朵頤。池上招牌飯包，簡單也算多樣化，叉燒、肌肉、鹵肉、醬蛋綠葉菜等搭配在一起。跟大陸的盒飯不同，池上便當用的是小薄木片做的飯盒，裹上舊報紙式的包裝紙，再用橡皮筋十字紮，最後插上筷子。據說這是因為木片可以吸收飯菜裏的水汽，保證米粒彈牙的口感。
除了賣便當，店裏還售賣各種特產。池上大米享譽全台灣，聽說還有日韓的遊客專程跑這裏來扛大米。不過我只是個背包客，想想沉重的行李，還是算了吧。
個人也沒覺得池上便當有多么好吃，所謂的“驚豔”，也許是與我們的“高鐵盒飯”的對比之下，，而池上站台便當，吃的更多的是“情懷”吧。
北回歸線紀念碑
台灣共有三個北回歸線紀念碑，而其中一座就位於花蓮台11線70.5公裏處，這座潔白的紀念碑在北回歸線標志公園內，東臨太平洋，一柱擎天，吸引了許多遊客來此拍照。每年夏至太陽會沿白色的塔身東升西落，所以坐標塔上設計有一條細縫，以觀察此現象，且夏至中午時陽光會正好射入縫中，此刻，塔旁的遊客即可體驗太陽下無影子的奇觀。
整個北回歸線標志公園不大，除了欣賞北回歸線紀念碑，累了的話還可以在公園內的長椅上坐一下，欣賞上對面的高山遠景。
瑞穗牧場，體驗與奶牛、鴕鳥的新奇互動!
瑞穗牧場
地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村6鄰157號
票價：免費
第一次聽到瑞穗，是台灣的牛奶品牌，奶香四溢，口感順滑，客觀的評價一句，確實比國內的好喝很多，關鍵還特別便宜。所以在遊玩花東縱谷這條線路上，順路來到了瑞穗牧場，位於舞鶴風景區內，是一個開放式的牧場，屬於觀光性質的牧場，設有遊客中心、露天咖啡座，還有親子歡樂區等，全家人一起來都可以樂在其中。
瑞穗牧場的草地綠油油的，如果是個大晴天，這裏牧場風光更迷人。草坪上圈養著鴕鳥，有時候還走過來圍欄這邊，和你進行互動，你也可以用牧草喂它，這么近距離看到這個龐然大物 ，感覺新奇又震撼。
在真正的產奶檢疫區外有一小塊區域是觀賞區，有幾頭未成年的小奶牛，牧草喂過去，舌頭很大力地就卷走了，非常有趣。
這裏的奶酪蛋糕、鮮奶酪、牛軋糖與乳制冰品等各種限定甜點，深受遊客的喜愛。說是奶酪，更像雙皮奶， Q彈絲滑，奶香濃鬱，的確不錯。鮮奶與超市裏面買的盒裝奶相比，感覺差距不大。最好吃的是芝士蛋糕，真是地道，香醇!
在牧場的禮品部，更有許多深具牧場特色與風味的紀念品展售，除了大大小小的乳牛布偶，還有各種乳牛造型的馬克杯、文具、餐具與飾品等。
花蓮光複觀光糖廠，體驗地道的日式建築風味
花蓮光複觀光糖廠
地址：花蓮縣光複鄉糖廠街19號
票價：免費
花蓮觀光糖廠，位於觀光資源豐富的花蓮縣光複鄉內，因此常被稱為光複糖廠，早期為東部重要的制糖工廠，停工後轉型成為觀光糖廠，整合遺留的產業文化、人文、景物，利用自身優越的地理位置(該糖廠位於花東縱谷必經的旅遊要道)，現已成功轉型為文化休閑觀光園區與博物館，多元化的經營方式，為花蓮糖廠開啟第二春。
停放在廠區內的火車頭，1948年比利時制造，原用於甘蔗與砂糖的運輸。
糖廠內隨處可見日式木構造房屋，這些曾經的員工宿舍於日治時期興建，至今約有近80年曆史，，建築結構典雅講究，甚至不用鐵釘，多年來受地震、台風災害的影響，依然保存相對完好。
在花蓮糖廠停業後，只有十餘棟宿舍仍在居住使用，其餘大部分日式宿舍因停業而閑置，為防止木屋因閑置過久而加速毀損，現地方政府通過改建工程，將園區內的部分日式建築改造為舒適的民宿，供各地觀光遊客體驗最地道的日式建築風味。
所以，如果時間充裕，也可以選擇在花蓮糖廠住宿，在裏面體驗木桶泡湯樂趣，感受日本文化的寂靜之美。還有一個小型博物館，記錄著早年廠內的各種。
雲山水，當地人的度假勝地!
雲山水
地址：花蓮縣壽豐鄉豐坪路二段二巷201弄12號
票價：免費
花蓮的雲山水，由一幢幢花園面積超級大的別墅組成，基本都是民宿，是修身養性的好地方。
紀念青春。
雲山水隱身於鄉村小道中，一般外地遊客不會想到會有這么一片幽美秘境藏於此，我們也是司機順路帶我們過來的。一大片如翡翠般碧綠的湖水與茂密的高大的樹林相交織，遠處的山脈隱隱可見白雲飄蕩在山腰，是個絕美的好地方。 晴天的雲山水，真的很美。