清邁有豐富的曆史文化遺跡、自然風景及文青風市集商圈,清邁美食亦相當多。無憂行為大家整理了8大清邁必吃美食清單,去清邁旅行可以跟著清單去覓食!

老清邁文化中心Khan Toke

若想體驗清邁獨特的傳統泰北料理,那你一定要試試Khan Toke 康托克帝王餐啦!Khan Toke 最初是泰北蘭納王朝時期的宮廷料理,因此又有「帝王餐」的別稱,是清邁獨有的宴客料理。

各式料理以小圓桌盛載,大家則席地而坐,品嘗美食,期間會有音樂、歌舞等表演觀賞,料理可以無限續加,務求令你吃到飽。在古色古香的文化村享用餐點,並有傳統歌舞秀,現場氣氛讓人仿佛穿越時空回到了蘭納王朝!

地址:185 Wua Lai Rd Soi 3, Tambon Hai Ya, Mueang Chiang Mai District

安納塔拉下午茶

清邁安納塔拉度假村位於清邁河邊,綠意盎然,設計風格悠閑,英式下午茶也是很受歡迎。下午茶由米其林星級廚師打造,精致的鹹甜點以經典英式三層架盛載,包括檸檬撻、泡芙、煙熏三文魚配魚子醬、松露炸丸子、英式松餅、椰子雪糕等等。下午茶還包咖啡或茶,大家可以一邊欣賞河景一邊享受愜意的下午茶時間。

地址:123, 1 Charoen Prathet Rd, Tambon Chang Khlan

Ginger Farm Kitchen

這家泰北菜餐廳連續4年獲得米其林必比登推介,在清邁人氣很高,建議大家要提前預約。餐廳裝潢走森林鄉村風路線,落地大玻璃加上大量綠色植物,營造出一個悠閑氛圍,環境舒適,很適合打卡拍照。

地址:One Nimman, Nimmanahaeminda Road, Suthep

Khao soi mae sai

來到清邁,不可錯過的地道美食一定是泰北咖喱面!餐廳主要提供5款面食,包括招牌咖喱面、牛肉湯面、豬肉湯粉、豬血米粉等,必吃推介一定是泰北咖喱雞腿面,湯底濃鬱,香氣十足,這碗面一半是雞蛋黃面,一半則是炸過酥脆的面條,配上一只大雞腿,價錢不過50泰銖,非常經濟實惠,難怪深受當地人喜愛!

地址:29, 1 Ratchaphuek Alley, Tambon Chang Phueak

鳳飛飛豬腳飯

清邁古城北門有一條美食街,從傍晚營業到淩晨,是當地人覓食的好去處,而其中最有名氣最多人排隊的攤位就是這家「鳳飛飛豬腳飯」。一份豬腳飯有招牌鹵豬腳、溏心蛋、酸菜,豬腳肉質軟嫩,鹵得入味,白飯淋上鹵水汁,配上酸菜一齊吃超下飯!而且價錢非常親民,也有中文菜單,不用怕看不懂泰文,推薦大家去吃吃看!

地址:ประตูเมือง Mueang Chiang Mai District

Ristr8to Coffee

若你是咖啡控,那你就一定要去這家被稱為清邁最好喝的咖啡店朝聖!Ristr8to是清邁相當有名的咖啡店,老板是世界拉花比賽的冠軍,喝咖啡之餘,也要欣賞一下裏面的拉花。店裏也有售賣各種自家烘焙的咖啡豆、咖啡杯、特色器具等,有興趣的可以順便帶回家。

地址:15/3 Nimmanahaeminda Road, Tambon Su Thep

Guu Fusion Roti & Tea

泰國夜市必吃小食又怎少得香蕉煎餅?這家餐廳主打印度煎餅Roti,最大的特色就是口味超級多,有常見的香蕉、煉乳、巧克力,也有創新的斑蘭醬、咖喱等數十種鹹甜口味。有選擇困難症的朋友不妨點一份煎餅拼盤,有齊鹹甜口味、酥脆及Q軟口感,份量也不少。

地址:15/4 Nimmana Haeminda Rd Lane 3

Cheevit Cheeva

清邁網紅刨冰店,總店位於尼曼區,外觀是玻璃木屋,被大量綠色植物包圍,裝潢設計簡約,走的是日系小清新范兒。餐點選擇也很多,刨冰的賣相好吸引,最多人推薦的是芒果糯米飯冰和黑糖珍珠奶茶仙草冰,刨冰口感綿密,入口即融,配料份量足,甜而不膩。

地址:6 Soi 7 Sirimangkhalajarn Road

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