釜山伴手禮以「傳統零食」、「手作甜點」、「便利店零食」及「在地手作藝品」四大類最具代表性。傳統零食如二代名菓煎餅、古來思魚板與CU藥菓餅乾等，不僅保留歷史風味，亦方便攜帶;手作甜點與烘焙如Busan Bada Sand奶油夾心餅、CHEFFLE起司舒芙蕾及HEEMA手工夾心餅乾，近年在社群上爆紅;便利店/藥妝店熱銷的Olive Young貝果餅乾和Binggrae健康蛋白爆米花，則兼具新鮮及多元口味;此外，Gamcheon文化村的手翻書、名牌行李吊牌、常潮信物等手作藝品，更是只有在釜山才能體驗與購得的獨特紀念。以下依類別詳列推薦品項與購買建議。
一、傳統零食
1. 二代名菓(2DAE MG)
1954年創立，為釜山市長評選之「釜山優秀食品」，烘焙而非油炸，無防腐劑，每款煎餅均保留食材原味，共有花生、芝麻花生、海苔、松子、開心果、長山核桃6種口味，薄脆不膩，深受在地人與觀光客喜愛。
地址：韓國釜山廣域市金井區金寺路144號
韓國釜山廣域市金井區南山路37巷58號
2. 古來思魚板(Goraesa)
1963年創立的老牌魚板店，現場可吃熱食，也可購買真空包裝冷藏帶回。多種口味的魚板棒(蝦子、螃蟹、乳酪等)，及經典湯用魚板片，都是釜山代表性小吃，很適合當伴手禮。
地址：韓國釜山廣域市釜山鎮區中央大路769巷17號
3. CU藥菓餅乾
韓國傳統藥菓演變而成的零食，CU便利店販售的「鄰家小胖藥菓餅乾」，在餅乾上疊有一片藥菓，口感厚實，甜而不膩，原味與布朗尼口味均有，是將傳統甜點創新包裝的入門款。
地址：韓國釜山廣域市東區中央大路203號
二、手作甜點&烘焙
1. Busan Bada Sand
位於海雲台巷內的排隊名店，當日手工現做，採用本地蜂蜜焦糖醬與法國奶油，不添加防腐劑、色素;餅乾獨立包裝，冷藏後口感更佳，搭配咖啡或當下午茶都十分適合。
地址：韓國釜山廣域市海雲台區烏洞1路38巷11號
2. CHEFFLE 起司舒芙蕾
廣安裏人氣烘焙店主打柔軟綿密的起司舒芙蕾蛋糕，分4入(₩16,000)與8入(₩29,000)禮盒;另有結合芒果冰淇淋的「mangue colline」，為夏日必吃清涼甜點。
地址：韓國釜山廣域市水營區閔樂路21號
3. HEEMA 手工夾心餅乾
廣安裏專賣店，以天然食材與無甜奶油手工製作，口味多達抹茶、地瓜、巧克力、黑芝麻等，每枚約₩3,600，當日現做，冷藏後更能品味凝固內餡的清爽口感。
地址：韓國釜山廣域市水營區南川海路10巷5號1層
4. 扁可頌餅乾(Flattened Croissant)
GS25便利店熱銷，將可頌壓扁再烘烤成餅乾，保留多層酥脆口感，單入₩1,600，也可購買10入盒裝，方便分送。可搭配冰淇淋或咖啡食用，近期IG上極夯。
地址：韓國釜山廣域市中區東光洞2街7-2號
三、便利店/藥妝店零食
1. Olive Young DELIGHT PROJECT 貝果餅乾
在Olive Young藥妝店熱銷第一的貝果餅乾，以熟成貝果切片抹上特製醬料低溫烘烤，口感酥脆、鹹香多樣(大蒜奶油、蜂蜜奶油、可可肉桂等)，一包僅200多大卡，追劇零食首選。
地址：韓國釜山廣域市海雲台區九南路42號
2. Binggrae Health 蛋白質爆米花
在Olive Young同樣受歡迎，採烘烤方式，每包含約7 g蛋白質，低脂低熱量，適合健身及健康飲食族群，口感酥脆，是追劇或散步時的小確幸。
地址：韓國釜山廣域市海雲台區九南路42號
四、在地手作藝品
1. GIF Photo Studio 手翻書
位於甘川文化村的專業手翻相館，可用自己的照片製作獨一無二的「動態小書」，外盒精美，作為旅行紀念或禮物都很特別，購買也可一次多人拍攝，價格依本數而降。
地址：韓國釜山廣域市沙下區甘內2路170-1號
2. Little Planet 行李吊牌
西面商圈的客製化行李吊牌店，可現場挑選樣式、顏色及文字，並訂做好友名牌，不僅實用，還能成為獨家紀念品，亦有貼紙、明信片售賣。
地址：韓國釜山廣域市釜山鎮區釜田洞，西面站1號出口附近
3. Gamcheon 拼圖(Oxford Blocks)
甘川文化村「Culture Village Souvenir Shop」推出的150片立體拼圖，依村落階梯色彩與建築還原，可組裝成室內擺飾，售價約₩20,000，是小朋友及手作愛好者的好選擇。
地址：韓國釜山廣域市沙下區甘內2路203號（甘川文化村導覽中心內）
4. Busanjin 市場小物
位於南浦洞的Busanjin Market，地下室販售鑰匙圈、磁鐵、皮夾等平價伴手禮(約台幣60元起)，高樓層亦有服飾與家用品，逛市集能一次補齊多樣紀念品。
地址：韓國釜山廣域市東區市場路24號步行至凡日站1號出口約5分鍾
購買建議
保鮮與包裝：手工甜點多為當日製作，建議購買當日品嘗或依店家建議冷藏攜帶;市場與便利店商品則多為常溫包裝，適合長途攜帶。
退稅與折扣：在樂天超市購買LOTTE Zero系列或其他大品牌零食，可於當日同店累計滿₩30,000以上申請退稅。
地點集中：海雲台與廣安裏商圈多家烘焙店集中，可安排半日甜點巡禮;甘川文化村、西面、南浦洞則方便結合手作體驗與市場血拼。
線上預約：GIF Photo Studio與Little Planet部分服務需提前網路預約，建議旅行前一週完成預約以免向隅。
趁著2025年最新潮流與在地特色，把這些釜山必買伴手禮帶回家，與親友一起分享海港城市的美好滋味與回憶!